Specialità veneziane realizzate con i ragazzi del settore Operatore ai servizi di sala e bar.
Le competenze sperimentate in questa esercitazione sono:
l'impiattamento
la coreografia
mise en place (piano di lavoro)
i colori
“Sui suoi passi”: un momento di condivisione e crescita per i Servizi al Lavoro ENGIM Veneto
A Bologna per presentare il progetto "Le pietre spezzate" realizzato dalla nostra scuola di Thiene; al centro l’ascolto dei giovani e il valore della loro voce
Scambio culturale tra ENGIM Venezia e la scuola finlandese Samiedu
ENGIM Veneto premiata al contest nazionale con le sedi di Verona Chievo e Thiene. Un riconoscimento che valorizza la formazione professionale e il talento degli studenti
30123 - Venezia
Dorsoduro, 18/M